你知道澄清透明的水烧开后为什么会有水垢吗？你知道炒菜时调料的加入顺序吗？针对这些疑问，5月28日新元素化学社开展了一次关于厨房中的化学小常识的学习活动。本次活动结合着7个小问题，对厨房中的一些化学常识进行了学习。例如：你会从厨房中选择哪些材料来制备少量的二氧化碳？煮豆、煮肉时为什么不能过早的加入食盐？为什么料酒可以除去腥味和膻味？为什么煮骨头时放入少量醋更有利于补钙？
社团成员通过相互讨论，得到了初步的答案。例如：制取二氧化碳有的同学选择了鸡蛋壳和醋酸反应，有的选择了小苏打和醋酸反应。活动中，老师详细的讲解，使社员对于每一个问题都能更清晰的了解。通过这次活动，同学们都感到其实化学就在你的身边，它可以更好地指导你的生活。
撰稿人：陈娜
通过这次活动，同学们都感到其实化学就在你的身边，它可以更好地指导你的生活。